Книга Hygge. Секрет датского счастья — промокод

Мэри Энн Эванс, писавшая под псевдонимом «Джордж Элиот», вошла в историю английской литературы как один из выдающихся мастеров поздневикторианского романа. Роман «Мидлмарч» — главное произведение писательницы, подлинный шедевр, в котором нашли свое отражение все главные идеи, характеры и сюжетные ходы английской литературы конца 19 века. Место его действия — провинциальный городок в средней Англии со всеми его тайнами и загадками, скрывающимися за красивыми фасадами благоустроенных домов. «Посетив» Мидлмарч, читатель найдет здесь достаточно развлечений для сердца и ума: неудачные и счастливые браки, аферы с наследством, лживые светские условности, интриганы всех мастей и добросердечные пастыри, истинная любовь и ветреные измены… Недаром роман «Мидлмарч» присутствует во многих списках лучших книг всех времен, — богатый событиями, он сочетает в себе классическое изящество стиля с увлекательностью сюжетных перипетий.

В Noma – культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, — каждое блюдо включает в себя ту или иную форму ферментации, будь то яркие ноты уксуса, глубокая пикантность мисо, электризующая капля гарума или интенсивная сладость черного чеснока. Ферментация (брожение, квашение) — пожалуй, самый модный и полезный тренд в современной кулинарии; это основа, стоящая за уникальными вкусами кухни Noma. Шеф-повар и совладелец Noma Рене Редзепи и руководитель знаменитой ферментационной лаборатории ресторана Дэвид Зильбер впервые раскрывают свои секреты и делятся методами приготовления тех самых ферментированных продуктов, которыми славится Noma. Это руководство невероятно расширит ваши кулинарные горизонты, ведь ферментация — это далеко не только квашеная капуста: вас ждут кодзи, комбуча, сёйю, мисо, лактоферментированные продукты, разные виды уксуса, гарумы из рыбы и мяса и даже черные фрукты и овощи. Что не менее важно, Редзепи и Зильбер с помощью более 100 оригинальных рецептов показывают, как использовать эти удивительные ингредиенты в конкретных блюдах — и тем самым преобразить вашу готовку. В книге более 500 цветных пошаговых фотографий и иллюстраций, а все рецепты тщательно протестированы в лаборатории Noma.«Ферментация не знает границ. В Дании она — такая же часть кулинарной традиции, как в Италии, в Японии или в Китае. Без ферментации нет кимчи, нет мягкого хлеба на закваске, нет пармезана, нет вина, пива или крепкого алкоголя, нет солений, нет соевого соуса. Нет ни соленой сельди, ни ржаного хлеба. Без ферментации нет Noma. Наш ресторан всегда ассоциировался у людей с “дикой” едой и собирательством, однако на самом деле краеугольный камень Noma – ферментация». (Рене Редзепи, Дэвид Зильбер)

Воспоминания Тамары Петкевич, наряду с произведениями Варлама Шаламова, Евфросинии Керсновской, Евгении Гинзбург и многих других, занимают прочное место в ряду произведений, которые запечатлели «единый человеческий слив помоев, добра, жестокости, зверств и беззащитности» и навсегда обозначили координаты «лагерной» темы на карте русской литературы ХХ века. Юной, хрупкой, нежной, потрясающе красивой женщине в полной мере довелось хлебнуть из чаши страданий, выпавших на долю безвинных жертв политических репрессий; она испытала и непосильный труд, и унижения, и голод, и холод, которые превращают заключённых в затравленное животное. Вместе с тем лагерные годы стали для автора не только наукой выживания в нечеловеческих условиях. Судьба Тамары Петкевич под стать захватывающему роману, в котором соединились любовь, предательство, ревность, разлука, дружба, встречи с удивительными людьми, радость материнства и боль утраты — всё то, что определяет волнующую полноту человеческой жизни вопреки уродству страшных законов лагеря и своеволию его богов и божков.

Соглашение о измене, брошенный ребенок-инвалид и писатель, избивший жену. Четыре брака на грани распада.Этот комплект собирает четыре истории об идеальной картинке, за которой скрывается мрак повседневности. Здесь нет случайных ссор - только глухие стены непонимания, многолетние тайны и тихая агония людей, запертых в одной квартире.- «Соглашение». Когда-то Питер и Эйнсли были безумно увлечены друг другом, но спустя полтора десятка лет превратились в равнодушных соседей. Ни свечи, ни психотерапия не возвращают страсть, и тогда жена предлагает пакт: они заводят знакомства на стороне. Но по мере того, как супруги раздвигают границы обмана, каждый начинает подозревать, что «пока смерть не разлучит нас» наступит гораздо раньше срока.- «Это могли быть мы». Энергичная Кейт сбегает от семьи за океан, когда рождение второго ребенка с серьезными отклонениями ломает ее идеальную жизнь. Спустя пятнадцать лет оставленный муж Эндрю издает книгу об их дочери, а новый супруг Кейт - голливудский продюсер - решает снять по ней фильм. Беглой матери придется вернуться к тем, кого она предала.- «Послушная жена». Выйдя замуж за Нико, Мэгги получила не только мужа, но и властную свекровь Анну, пылкого деверя Массимо и падчерицу Франческу, которая отказывается принимать мачеху. Между ними стоит стена семейной тайны, но светлая душа Мэгги не собирается сдаваться перед лицом эмоциональных американских горок.- «Разоблачение Оливера Райна». Оливер - известный детский писатель, его жена Элис - иллюстратор. Практически идеальная пара. Но однажды вечером внезапная вспышка агрессии мужа отправляет Элис в кому. Слой за слоем с образа обаятельного сказочника слетает шелуха, обнажая чудовище, которое прячет вину за преступление сорокалетней давности.Погружение в миры, где самая страшная ложь звучит шепотом во время семейного ужина. Для поклонников психологических триллеров, семейных драм, историй с ненадежным рассказчиком и "скелетов в шкафу".