Текущая скидка закончена, но есть новая скидка на тот же товар.
•Бестселлер The New York Times, книга №1 в разделе «История гастрономии» интернет-магазина «Амазон».•От автора канала Tasting History, посвященного исторической кулинарии с аудиторией 3,7 млн человек.•Рецепты от Древнего Вавилона до Первой мировой войны, адаптированные к современности, переносят ваш ужин в разные эпохи с историей и ароматами прошлого.• Полноцветная печать, фотографии и исторические зарисовки: вы не просто готовите, вы проживаете прошлое.• Бестселлер The New York Times.О чемЧто ели древние египтяне 4000 лет назад, а чем угощались при дворе империи Мин? Какой вкус был у пирогов в Европе эпохи Ренессанса? Популярный блогер и исследователь Макс Миллер превращает кулинарию в увлекательное путешествие по истории. Его проект Tasting History — сенсация на YouTube, где он готовит блюда по старинным рецептам, адаптируя их для современной кухни, и одновременно рассказывает удивительные истории о культурах прошлого. В книге собрано более шестидесяти рецептов из разных эпох и стран: от тушеного свекольного супа из Вавилона до воздушного тыквенного торта XVI века. Каждый рецепт представлен в двух версиях — оригинальной и современной, с красочными фотографиями и репродукциями. Эта книга станет сокровищем для гурманов и ценителей истории, которые хотят попробовать прошлое на вкус.Цитаты"В рецептах этой книги даются точные пропорции каждого ингредиента и время приготовления, однако чаще всего эти указания я вывел сам. Вместе с современной версией рецепта я привожу исходный исторический вариант, лежащий в ее основе. Моей целью было возродить старинные рецепты, воссоздать историю на вашей кухне.""Воссоздание исторических рецептов всегда основано на более или менее обоснованных догадках, а потому мои рецепты будут отличаться от чужих интерпретаций. Оригинальные же рецепты, приведенные вместе с современными вариантами, позволят вам ощутить себя поваром древности, вольным готовить как вздумается.""Историческая кулинария — не столько наука, сколько способ развлечься. В детстве я часто воображал, каково быть рыцарем средневековой Англии или древнеримским гладиатором. Хоть я и перестал бегать по дому, тыкая в родных деревянным мечом, желание примерить на себя роли далеких предшественников живет во мне до сих пор. Я воплотил его в жизнь самым легким и изысканным способом: повторяя старинные рецепты и пробуя то, что ели раньше".Большой формат, полноцветная печать, плотная мелованная бумага, красочные иллюстрации.Эта книга — подарочное издание в категории научно-популярная литература об истории кулинарии для взрослых, объединяющее знание, эстетику и удовольствие от чтения. Она отвечает на запрос читателей, которым нужны не просто рецепты, а интересные, необычные истории о человеке, культуре и еде как части искусства и повседневных привычек. Через путешествия по эпохам книга соединяет миф, быт, философию вкуса и реальные факты, превращая чтение в интеллектуальный опыт саморазвития. Формат делает её ценным объектом для дома, коллекции и осмысленного досуга. Интерес к научно-популярным книгам об истории, культуре и теле поддерживают такие издания, как «The Book. Как создать цивилизацию заново», «По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части», «Краткие ответы на большие вопросы», «Новый год в русской истории», «Теория Всего». Эти популярные книги формируют спрос на богатый контент, где история, человек, предметы быта и знания соединены в цельное повествование, понятное широкой аудитории. Книга востребована как подарок и подарочные товары к ключевым датам: день рождения, подарок на день рождения, на день рождения, подарок на Новый год, новогодний, Новый год, 8 марта, 23 февраля, 14 февраля. Подходит мужчине и женщине: маме, папе, бабушке, дедушке, сестре, брату, подруге, другу, парню, девушке, мужу, жене, коллеге, начальнику — универсальный презент без возрастных и гендерных ограничений. Дополнить интерес к научно-популярной литературе помогут книги нашего издательства: «Сто лет недосказанности: Квантовая механика для всех», «Биология добра и зла», «Расплетая ДНК», «Происхождение жизни», «Лимфа и долголетие». Эти издания расширяют кругозор и логично продолжают тему знания, культуры и человека.
Промокод ALPINA15, который ранее действовал на товар «Книга "История на вкус: 4000 лет в рецептах и ингредиентах" | Миллер…» в Яндекс Маркете, больше не активен. ПРАЙСХАК сохраняет страницу завершенного предложения, чтобы история скидки оставалась доступной и пользователь мог найти актуальную замену. Ниже показываются похожие товары и действующие предложения. Если вы планируете покупку, проверьте новые промокоды, текущую цену, наличие и условия акции непосредственно на странице Яндекс Маркета.
