Промокод на Набор ножей 5 в 1 Samura "HARAKIRI" 11, 23, 43, 85, 95, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик SHR-0250W/K, применяется в Яндекс Маркете завершён

Описание товара

Овощной нож применяется для работы с фруктами и овощами (чистка и нарезание на дольки). Универсальный нож пригодится для быстрого измельчения ингредиентов салата, оперативного изготовления бутербродов или подготовки красивой колбасно-сырной нарезки в случае неожиданного прихода гостей. Европейский Шеф и сантоку выполняют одну и ту же работу, но по-разному. Любой из них прекрасно справится с мясом, рыбой или птицей, с шинковкой капусты или нарезанием порционных кусков арбуза. Разница только в том, что у европейской разновидности режущая кромка приподнимается к обуху, а у сантоку, напротив, обух плавно спускается к практически прямой режущей кромке. Плюс у сантоку центр тяжести смещён вперёд, т. е. нож сбалансирован не так как европеец. Благодаря этому японским поварским ножом можно резать, не отрывая кончика ножа от доски. Накири выглядит как очень тонкий и изящный топорик, и этот нож прекрасно справляется с молниеносной нарезкой зелени. Но и не только – им очень легко шинковать различные овощи.