Сыроварня — промокод

Набор "Свободные руки" включает в себя:- сыроварню на 20 л;- ТЭН;- мешалку;- нож "Лира".СыроварняСыроварня позволит пастеризовать молоко, делать сыры - от классических до элитных сортов, йогурты, сметану и творог на домашней кухне.Подойдет не только для личного подсобного хозяйства, но и небольшой фермы.Преимущества домашней сыроварни:2 в 1: пастеризатор и сыроварня;Несъемная герметичная “рубашка”;Автоматический блок управления;Встроенный ТЭН;Заводское качество сборки.1. Правильная конструкция с водяной рубашкой.Конструктивно сыроварня — это рабочая емкость с водяной рубашкой. Температура постепенно повышается сначала в рубашке, затем в баке с молоком без риска нарушить рецептуру. Водяная рубашка позволит быстро и безопасно охладить молоко до нужной для внесения ферментов температуры.Процесс приготовления сыра абсолютно безопасен. Избыточного давления в рубашке не возникает, благодаря постоянно открытому верхнему штуцеру. Он выпускает лишнюю воду, вам остается только регулировать скорость воды, поступающей через нижний штуцер .Рубашка сыроварен Бергман цельная, несъемная — это повышает прочность конструкции.2. Встроенный ТЭН на 2 кВт.У сыроварни Bergmann есть нагревательный элемент. Варить сыр на аппарате с автоматическим нагревом намного проще, чем на плите.Сыроварня корректирует и удерживает температуру на нужном уровне, а сложный процесс сыроварения упрощается многократно. Вам остается только своевременно подводить к рубашке воду для охлаждения сырного зерна.3. Блок управления - процесс под контролем.С Бергман просто готовить сыры даже со сложной технологией производства. Блок управления, контроль температурного режима, поддержание тэном температуры. Сыроварня сама засекает время, следит за температурой и «сообщает», когда тот или иной этап завершится.Сыр, йогурт, творог, сметана - своими руками!В сыроварне Бергман можно готовить любые молочные продукты:твердые сыры: пармезан, чеддер, гауда и др;мягкие сыры: маскарпоне, камамбер, бри и др;сливочные сыры;сычужные сыры;творог;сметану;кефир;йогурт;+ режим пастеризации молока.Качество от производителяОснова - сталь AISI 304 1 мм. Разрешена для использования в пищевой промышленности.Сварные швы идеально зашлифованы. Аппараты изготовлены на заводе по технологиям лазерной резки и полировки.Ферромагнитное дно. Подходит для всех видов плит.Реверсивная мешалка с ручкой для сыроварни способствует качественному вымешиванию сырного зерна.Это важная часть процесса сыроварения для:равномерного распределения температуры содержимого;удаления избыточного количества влаги;увеличения способности зерна к склеиванию;более плотного, упругого и округлого сырного зерна.Усовершенствованная мешалка имеет реверс, регулятор скорости и технологическое окно.Она одновременно выполняет функции собственно мешалки и крышки сыроварни. Смотровое окно позволяет контролировать процесс, своевременно вносить добавки. Угол наклона лопастей мешалки меняется в процессе вымешивания, это снижает вероятность слипания сырного зерна.Плавная регулировка частоты вращения.Процесс вымешивания автоматизирован. Лопасти вращает мотор-редуктор, который рассчитан на длительную работу и имеет специальный свес для переворачивания сырного сгустка.Наличие ручки позволяет легко и без дополнительных усилий доставать мешалку.Характеристики:- скорость вращения - до 27 об/мин, плавная регулировка вращения;- мощность - 2 Вт;- питание от 220 В (блок питания 0.5A выход 12В/1А),- реверс.НОЖ для сыраПредназначение лиры — разрезание сырного сгустка в процессе производства сыра. Лира для сыра позволяет это сделать буквально за пару движений, а главное идеально ровными кусочками (в отличии от нарезки обычным ножом).При применении лиры у вас получится очень ровная нарезка, сыворотка будет отходить более равномерно, что положительно скажется на характеристиках сырного зерна и в итоге на качестве конечного продукта.Характеристики:-Материал - пищевая нержавеющая сталь.-Возможность подтяжки режущей струны — есть.-Размер режущей части (без ручки) — 250х150 мм.-Общие размеры (с ручкой) — 500х150 мм.-Диаметр режущей нити — 0,5 мм.-Расстояние между нитями — 20 мм.-Масса — 400 грамм.Готовить можно сразу после покупки. Главное — заранее запастись молоком.

Вакууматор Oberhof Leere T-30 — это современный вакууматор для продуктов и надежный вакуумный упаковщик, который помогает сохранить свежесть, вкус и аромат еды на долгое время. Это вакуумный упаковщик для продуктов, который подходит для дома и решает сразу несколько задач: хранение, заморозка и подготовка к приготовлению. Если вы ищете вакууматор бытовой, который удобно использовать каждый день, этот вакууматор кухонный станет оптимальным выбором. Он отлично подходит как вакууматор для кухни и заменяет собой обычный упаковщик вакуумный, предлагая больше возможностей и удобства в использовании. Главное преимущество модели — работа с жидкостями. Это вакууматор для продуктов с жидкостью, который легко справляется с маринадами и сочной едой. Устройство можно использовать как вакууматор для влажных продуктов и вакууматор для влажной еды, не опасаясь протечек. Благодаря продуманной конструкции это также вакууматор для сухих и влажных продуктов, а наличие специальной системы делает его удобным как вакууматор с отсеком для жидкости. Он отлично подходит как вакууматор для сочных продуктов и вакууматор для продуктов с маринадом, обеспечивая надежную герметизацию. Oberhof Leere T-30 — это универсальный вакууматор для мяса, который особенно эффективен как вакууматор для мяса и маринада. Он также работает как вакууматор для маринования, позволяя ускорить процесс приготовления. Устройство подходит как вакууматор для рыбы, вакууматор для овощей и фруктов, вакууматор для полуфабрикатов и вакууматор для готовых блюд. Это практичный вакууматор для заготовок и вакууматор для заготовок на зиму, который помогает сохранить продукты без потери качества и вкуса. Устройство отлично проявляет себя как вакууматор для заморозки и вакууматор для продуктов в морозилке, предотвращая образование инея и потерю текстуры продуктов. Это надежный вакууматор для хранения продуктов и вакууматор для длительного хранения продуктов. Его удобно использовать как вакууматор для хранения мяса в морозилке, вакууматор для хранения без запаха и вакууматор для холодильника, обеспечивая аккуратное и безопасное хранение продуктов. Модель также подходит для современных способов приготовления. Это вакууматор для су вид и вакууматор для sous vide, а также вакууматор для приготовления су вид, который позволяет готовить блюда с сохранением всех полезных свойств. Он отлично подходит как вакууматор для правильного питания и вакууматор для пп, помогая поддерживать здоровый образ жизни. Вакууматор автоматический и одновременно автоматический вакуумный упаковщик, он прост в использовании и не требует сложных настроек. Это вакууматор мощный, который обеспечивает качественную запайку, и при этом вакууматор компактный, удобный для хранения на кухне. Его можно назвать компактный вакуумный упаковщик, который сочетает в себе эффективность и удобство. Устройство работает быстро, как быстрый вакууматор, и обеспечивает упаковку за короткое время, выступая как быстрый вакууматор 10 секунд. Благодаря качественной технологии запайки он функционирует как вакууматор с герметичной запайкой и вакууматор с прочным швом, что гарантирует надежное хранение продуктов. Дополнительное удобство обеспечивает встроенный нож. Это вакууматор с ножом и вакууматор с встроенным ножом, позволяющий быстро подготовить пакеты нужного размера. Устройство поддерживает различные расходные материалы, выступая как вакууматор с рулоном, вакууматор для рулонов и вакууматор для рифленых пакетов, что делает его универсальным решением для любой кухни. Благодаря компактности его удобно использовать как вакууматор для упаковки еды в дорогу, вакууматор для еды в дорогу и вакууматор для поездки и путешествий, сохраняя свежесть продуктов вне дома. В целом это домашний вакуумный упаковщик для продуктов и кухонный вакуумный упаковщик для продуктов, который объединяет в себе функциональность, надежность и удобство ежедневного использования, позволяя эффективно решать задачи хранения, заморозки и приготовления пищи.

Вакуумный упаковщик SYBARIS SYB-VS01 - долгожданная новинка 2026 года! Вакууматор обеспечивает герметичную упаковку мяса, рыбы, овощей и других продуктов, продлевая их срок хранения и подготавливая пищу для су-вид - самом популярном кулинарном способе приготовления полезных и изумительно вкусных блюд. Вакуумный упаковщик SYBARIS - мощный и стильный помощник на Вашей кухне - прочный корпус сочетает металл, пластик и нержавеющую сталь для долговечности устройства даже при ежедневном использовании. Компактные размеры устройства позволят удобно расположить его на любой кухне и найти оптимальное место для хранения. Устройство оснащено несколькими режимами: для сухих и влажных продуктов, только вакуумирование, только запаивание пакета, импульсный режим для мягких продуктов, режим для маринования продуктов\откачивания воздуха из прочих емкостей, а также оснащен двумя скоростями работы. Используйте SYB-VS01 для вакуумирования, откачивания воздуха из открытой бутылки вина, быстрого маринования мяса, откачивания воздуха из zip-пакетов. Одно из ключевых преимуществ вакууматора SYBARIS - высокая мощность и скорость запаивания пакетов. Устройство оснащено двойной помпой, которая обеспечивает мощность 125W и давление вакуума до 80 КПа. 16 литров в минуту - впечатляющая производительность для компактного устройства, а двойной шов запаивания пакета гарантирует сохранность продуктов и эффективность вакуумирования. Нагревательный блок выполнен из алюминия, что позволяет вакууматору работать дольше аналогов без перегрева. Прибор оснащен удобным дисплеем с обратным отсчетом времени вакуумирования и запайки пакета, что позволяет удобно контролировать процесс. Вакуумный упаковщик SYBARIS продуман до мельчайших деталей: рулон можно хранить внутри устройства, есть встроенный резак для формирования нужной длины пакета, съемный поддон для жидкости, встроенная поворотная рукоятка закрывает\открывает прибор одним движением. Габариты устройства (ДхШхВ): 400х180х120 ммДавление вакуума: 80КПаМощность: 125 ВтВремя вакуумирования: 10-20 секВремя запаивания: 5-35 секПроизводительность: 16 литров в минутуШирина шва запаивания: два параллельных шва по 3 ммМаксимальная ширина пакета: 30 смТип пакетов: рифленыеДлина сетевого кабеля: 1,2 метраГарантия: 12 месяцевКомплектация: Вакууматор SYB-VS01 - 1 штСетевой кабель - 1 штИнструкция на русском языке - 1 штРулон для изготовления пакетов в размер - 1 штШланг для вакуумирования жидкостей - 1 шт